SÓJOVÝ OLEJ LZT - lisovaný za tepla - 500 ml

Predstavujeme vám

Sója luštinatá je celosvetovo rozšírená plodina, jedná sa o strukovinu poskytujúcu vyskový obsah bielkovín. Preto sú sójové potraviny obľúbené u vegetariánov. Pôvod jej využívania sa nachádza v Číne, má tisícročnú tradíciu. Olej môže byť použitý v teplej kuchyni na akékoľvek úpravy, uchová si prírodné nutričné látky a prirodzenú chuť. V studenej kuchyni sa dá použiť do zálievok na šaláty alebo na prípravu dresingov. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Je známy pre vysoký obsah prírodného lecitínu. Sójový olej je bežne používanou zložkou kozmetiky (emoliens), je využívaný v krmivárstve a potravinárstve. Vďaka svojej stabilite je skvelý na výrobu olejových macerátov.

INCI: Glycín soja Oil

Fyzikálne vlastnosti: slabo žltá olejovitá kvapalina bez vône
Bod tuhnutia: cca -13 °C
Relatívna hustota: pri 20 °C cca 0,923 g/cm³

Základné obsahové zložky:

mastné kyseliny - hlavný podiel kyselina linolová (C18:2) cca 59%, olejová (C18:1) cca 23%, palmitová (C16:0) cca 9%, linoleová (C18:3) cca 4% a arachová (C20:2) cca 1%; vitamíny A, E, lecitín

Použitie
V kuchyni: Slúži ako zdroj najmä nenasýtených mastných kyselín. Hodí sa pre studenú aj teplú kuchyňu. Podľa vlastného uváženia používame pri príprave, úprave, dochutení pokrmov, pridávame do šalátov, zálievok.

Kozmetika: Jedná sa o jeden zo základných nosných olejov na prípravu kozmetických prípravkov. Lisovaním za tepla a následnou úpravou je olej zbavený slizovitých látok, ktoré by pri výrobe krémov mali za následok ich nie príliš vábnu vôňu. Ľahko sa vstrebáva. Pre vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín môže chrániť pokožku a podporovať obnovu buniek. Udržuje pleť jemnú, vláčnu a poddajnú. Je zaradený medzi komedogénne oleje (index 3). Významný je pre svoju stabilitu.
Pre zvieratá: Sójový olej je široko využívaný v krmivárstve, je dobre prijímaný psami, koňmi, atď. Je dobrým zdrojom nenasýtených mastných kyselín pre zlepšenie kondície a celkovú podporu vitality zvierat. Vždy je lepšie v rámci výživy striedať rôzne rastlinné oleje.

Skladovanie
Uvedená trvanlivosť prípravku sa uchovávaním v temnom a chladnom prostredí podstatne predlžuje (najlepšie v chladničke pri teplote 6–10 °C). Spotrebujte najlepšie do dátumu uvedeného na obale. Číslo šarže a objem vyznačený na obale.